گاهی اوقات می توان ساعات حضور در آفتاب را کمتر کرد بنابراین بهتر است سعی کنیم تا حد امکان در ساعاتی که نور آفتاب بسیار شدید است…

این روزها کمتر کسی از مضرات نور آفتاب بی اطلاع است. عده زیادی از مردم می دانند که باید از قرار گرفتن در معرض نور آفتاب پرهیز کرد، از کرم ضد آفتاب استفاده کرد و تا حد امکان در ساعات ظهر از محل کار یا منزل خارج نشد. اما چگونه می توان در تفریحات و سفرهای تابستانی از نور آفتاب پرهیز کرد؟ آیا تابش مداوم نور خورشید خطرناک است یا تابش گه گاه و شدید آن؟ چگونه باید از استخرهای روباز استفاده کنیم؟ خطر سرطان پوست تا چه حد جدی است و راه های پیشگیری از آن کدام است؟ (بیشتر…)

عسل مصنوعی كیفیتی بسیار كمتر دارد، زیرا یا با كمك زنبور ساخته شده، یا كاملا بدون كمك زنبور كه در این صورت فقط حاصل فعالیت و فرآوری بشر است. هر دو روش اخیر در دسته عسل‌های تقلبی جامی‌گیرد.

در عسل‌های تقلبی فرآوری شده با كمك زنبور، معمولا آب و شكر به تغذیه زنبورها افزوده می‌شود و واضح است كه چنین تغذیه‌ای صددرصد حاصل شهد گل‌ها نیست.

عسل‌های تقلبی فرآورده شده بدون دخالت زنبور نیز از مواد گلوكزی مثل شربت قند یا مواد نشاسته‌ای، یا شیره میوه‌هایی همچون خرما و توت یا تركیبی بین آنها به دست می‌آید بنابراین، هر چه عصاره شهد گل‌های طبیعی و فعالیت طبیعی زنبور در تهیه عسل كمتر یا هیچ باشد، عسل به دست آمده مصنوعی‌تر و صنعتی‌تر بوده، خاصیت عسل طبیعی را نداشته و تقلبی محسوب می‌شود.

تغذیه در كلسترول بالا

خطر ابتلا به بیماری قلب و عروق و بروز حمله قلبی را می‌توان با بوجود آوردن تغییراتی كه میزان كلسترول خون را پایین بیاورد، كاهش داد. توجه به این نكته ضروری است كه به ازای هر یک درصد كاهش در مقدار كلسترول خون، درصد خطر بیماری قلبی كاهش می‌یابد. برای مثال پایین آوردن كلسترول خون به میزان 5-2 درصد می‌تواند خطر حمله قلبی را تا 30 درصد كاهش دهد. اكثر افراد می‌توانند مقدار كلسترول خون خود را تا میزان مطلوب پایین بیاورند. مقدار كلسترول خون اساساً تحت تاثیر مواد غذایی مصرفی و زمینه ارثی مقدار كلسترول خون می‌باشد. (بیشتر…)

اگر از فیبر خوراکی هم برای رفع یبوست یا کاهش وزن استفاده می کنید، بهترین زمان برای جذب آن صبح است و لازم است که قرص های مکمل ویتامینی و املاح همراه با آن میل نشوند چون فیبر مانع جذب ویتامین ها می شود. (بیشتر…)

در حال حاضر روش های مختلفی را برای رفع چاقی توصیه می کنند. ولی خودتان بر اساس این مطالب قضاوت کنید که کدام روش بهتر و برای سلامتی بدن بی ضرر است.به هر عنوان و دلیل كه شخص به چاقى مبتلا شود باید تحت درمان هاى ارائه شده از طرف افراد متخصص در زمینه ی تغذیه واقع شود. (بیشتر…)

ما حدود یک سوم از عمرمان را در خواب هستیم ،دکتر کلارک به دنبال پیدا کردن بهترین حالت برای یک خواب عالی است.

این محقق انگلیسی به نتایج جالبی در مورد موقعیت خواب افراد و احساسات و شخصیت آنها رسیده است.

(بیشتر…)

توصیه پزشکان به شما نیز این است که حتما استفاده از انار و عصاره آن را در بخشی از برنامه غذایی خود قرار دهید. این میوه و عصاره آن حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان بوده و سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کند.

سیب، انار، انگور و گیلاس تعدادی از میوه هایی هستند که توسط کارشناسان تغذیه به خاطر خواص فراوانشان به عنوان ” ابر میوه ” شناخته شده اند. (بیشتر…)

پژوهشگران علوم پزشکی در  دانشگاه آکسفورد می گویند براساس نتایج یک تحقیق که به تازگی انجام داده اند ، کودکانی که مهارت خواندن ضعیفی دارند می توانند با مصرف روزانه مکمل های اسیدهای چرب امگا ۳  (OMEGA-3 ) که درغذاهای دریایی و برخی جلبک ها یافت می شود، مهارت خواندن خود را تقویت کنند. (بیشتر…)

غذایی که مصرف می کنیم تأثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح می توان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت کرد و ذهن را جوان نگاه داشت.

(بیشتر…)