این غذا حاوی عدس است. هر 100 گرم عدس حاوی هفت میلیگرم آهن است؛ بنابراین مصرف آن برای افراد کمخون و دختران در دوره بلوغ مناسب است. عدس فیبر دارد. همان مقدار عدس حاوی 18 گرم پروتئین است. بنابراین یکی از بهترین منابع گیاهی پروتئین محسوب میشود.
(بیشتر…)
